仁慈苑で働いている介護職員のサンガムさん、マンズさん、アニタさんに招待されて、母国ネパールの手料理をいただきました。
ワンプレートの食事のダルバートに、ネパール米のごはん、豚肉の炒め物、大根のアチャール（漬物）、ほうれん草のザク、マトンカレー、ダール（豆のスープ）とパパドゥ（豆チップス）・プラウン（えびせん）と野菜サラダを添えて。
初めてプレートの中で混ぜながら手で食べてみました。なかなかうまく掴めなくてポロポロと落としていましたが、真似をして徐々にうまくなりました。
食事の後には、キールというお米をミルクで煮てほのかに甘いでデザート（ライスプディング）をいただきました。
日本では使わないスパイスを使った料理は、香りを楽しみながら頂くことができました。辛さは、私たちに合わせて控えめにしてくれたようです。たいへん美味しかったです。（＾＾）