施設の裏の畑で収穫した大豆が良い感じに乾燥できたので、鞘から大豆を取り出しました。

皆さん慣れた手つきで、どんどん作業はすすみます。ときどき出てくる虫に職員はたじたじで

したが、利用者様は一切動じず・・・「昔は・・・」「若い頃は・・・」なんて思い出話も聞

くことができました。

次は、大豆の選別。細かい作業で、集中力が必要なため、神経をフルに使った方も多かった

と思います。

「水に浮かせばいっぺんに終わるのにね～」なんて、おばあちゃんの知恵袋も聞かれましたが、

敢えて手作業で、目と指先から・・・そして集中から脳活性化を狙ってます。

選ばれた大豆は、手作りみそや豆腐になって食事に出される予定です。お楽しみに！！